扬州欣欣食品有限公司于1991年由台胞吴英颂先生和扬州食品制造总厂等单位合资建立，这是扬州第一家中外合资企业，这在当时的扬城引起了很大的轰动，几乎当地所有的媒体都对此事投入了极大的关注，竞相报道。当时公司注册资金340万美元，占地约30亩，厂房面积18000多平方米，主要生产亲亲八宝粥等系列产品。

可以说亲亲八宝粥的诞生给大陆传统的食品文化注入了新的活力，也给传统食品制造工业带来了观念上的革命。一是主食罐装化，将主食作为方便食品，改变了以前只能将蔬菜、水果作为罐装食品的观念。为改革开放后大陆的生活快节奏提供了方便，二是原料生装罐。从而最大限度的保存营养，贴近自然。正因为八宝粥的食用便捷、卫生安全、美味可口等众多优点，使得我司的产品在九十年代初期引发全国的销售狂潮，产品供不应求。江泽民总书记在参加93年首届全国台资企业博览会时称赞，“亲亲八宝粥名气很大呀！”乌克兰总统视察我公司时赞叹：“你们产品是一流的，管理也是一流的。”在此期间，公司还被国家统计局评为“全国最大规模外资企业100佳”之一；省计经委评定为“江苏外资企业100佳”第23名；“江苏最佳形象企业”； “亲亲”商标评估值达一个亿；“亲亲”产品连续几年被评为中国市场八宝粥类产品市场占有率第一名、市场竞争力第一名和市场影响力第一名。自2001年起，公司被评为“江苏省著名商标”，“江苏省名牌产品”。可以说在八宝粥业内，“亲亲”绝对是行业翘楚，国家八宝粥的行业标准也是由我司参与制定的（QB/T2221）。

公司不仅创造了良好的经济效益，历年被扬州税务局评为“纳税大户”，在企业形象建立方面注重并参与各种公益活动，热心资助大陆的体育事业和残疾福利事业，同时也取得了良好的社会效应。

十几年来，公司对生产过程严格控制，通过ISO22000质量认证体系，在杀菌过程中采取回旋式杀菌法，杀菌更彻底；封口机采用目前国内最先进的仪器，封口原理更合理，充分保证罐头的叠接率要求。生产全程采用PIC自动化控制，节约人力，提高效率。

2008年，我司响应市政府“退城进园”的政策，搬入广陵区食品工业园。园区占地50亩，公司投入3000万，厂区园林化设计，设备采用全自动化控制模式。可以预见欣欣的未来是光明且无可限量的。